当小鱼刺卡喉咙时，可采用咳嗽法、催吐法、镊子夹取法、软化法、吞咽法等方法进行自救。
1. 咳嗽法：利用肺部气流的冲击，尝试将卡在喉咙较浅部位的小鱼刺咳出。具体做法是深吸一口气，然后用力咳嗽，通过气流的快速冲击，有可能使小鱼刺松动并咳出体外。这种方法适用于小鱼刺位置较浅，且感觉在喉咙口附近的情况。
2. 催吐法：用手指或筷子等物品轻轻刺激舌根部位，引发呕吐反射。在呕吐过程中，胃部的压力会向上传导，有可能将卡在喉咙的小鱼刺带出。不过，催吐法可能会让人感觉不适，且如果小鱼刺位置较深，可能效果不佳，同时也要注意避免过度刺激导致其他损伤。
3. 镊子夹取法：如果小鱼刺卡在比较容易看到的位置，比如扁桃体附近，可以借助手电筒照明，用干净的镊子小心地将小鱼刺夹出。操作时要确保镊子干净，避免感染，同时动作要轻柔，防止损伤喉咙黏膜。
4. 软化法：可以适量饮用一些食醋，因为食醋具有一定的酸性，可能会在一定程度上软化小鱼刺。但需要注意的是，食醋软化小鱼刺的效果有限，且要缓慢咽下，避免刺激喉咙。另外，也可以吃一些富含维生素C的水果，如橙子、猕猴桃等，维生素C也有一定的软化作用。
5. 吞咽法：可以尝试吃一些柔软的食物，如馒头、面包等，将小鱼刺顺着食物一起吞咽下去。但这种方法只适用于小鱼刺卡得较浅且感觉不尖锐的情况，如果小鱼刺较大或较尖锐，强行吞咽可能会导致小鱼刺扎得更深，甚至损伤食管等部位，因此要谨慎使用。
当小鱼刺卡喉咙时，上述这些自救妙招可以根据具体情况进行尝试。但如果经过尝试后，小鱼刺仍然没有排出，或者出现疼痛加剧、呼吸困难等症状，应立即前往正规医院的耳鼻咽喉科就诊，以免延误病情，造成更严重的后果。在日常生活中，进食时也要注意细嚼慢咽，避免再次发生类似情况。
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