胰腺癌患者胆碱酯酶一般不正常。

胰腺癌是一种恶性程度较高的消化道肿瘤，由于肿瘤压迫、侵犯周围组织结构，会导致胆汁排泄受阻，进而影响到肝脏对胆碱酯酶的合成与分泌，所以会出现胆碱酯酶偏低的现象。此外，胰腺癌还会引发一系列并发症，如黄疸、腹水等，这些都可能导致胆碱酯酶水平异常。因此，胰腺癌患者的胆碱酯酶水平通常会受到一定的影响而不正常。

如果胰腺癌患者病情处于晚期阶段，并且已经出现了肝转移，则可能会导致肝脏功能受损，进而引起胆碱酯酶降低的现象。

针对胰腺癌的治疗，应考虑综合应用手术切除、放疗或化疗等多种手段以控制病情发展。同时关注患者的心理健康，给予充分的社会支持和心理疏导，有助于提高生活质量。