甲状腺腺瘤患者可以适量食用米粉。

从营养学角度来说，米粉主要由大米制成，富含碳水化合物，能为身体提供必要的能量来源，并且不会引起甲状腺肿大。但需注意的是，如果患者存在消化系统疾病，则不建议食用，否则可能会加重病情。

甲状腺腺瘤患者在患病期间需要避免摄入可能影响甲状腺功能的食物或药物，如高碘食物海带、紫菜等以及含碘量较高的食盐。

对于甲状腺腺瘤患者而言，饮食调整是管理甲状腺健康的重要组成部分。患者平时应定期复查甲状腺超声检查，监测结节的变化情况，以便及时发现异常。

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