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痛风患者能吃蘑菇吗?
痛风患者能吃蘑菇,因为大多数蘑菇所含的嘌呤都比较低,但是注意一些特殊的类型,比如香菇,它就属于高嘌呤食物,不适合痛风患者吃。
蘑菇中含有较多的维生素、膳食纤维等营养成分,有利于机体营养的补充,还可以促进胃肠道的蠕动,缓解便秘等症状。而且氨基酸种类丰富,于机体的新陈代谢有益。因此大部分种类的蘑菇都可以吃,不会引起疾病的改变。但是一些特殊类型的蘑菇,比如香菇,嘌呤含量偏高,需要避免食用。
日常还应注意戒烟限酒,一些高嘌呤、高糖类食物均应避免。每日摄入充足的水量,有助于尿酸的排泄。养成规律运动、规律休息的好习惯。患者需要使用合适的药物控制病情,治疗期间应谨遵医生指导,不得擅自更改用药或自行停用。
痛风的患者能不能吃油条?
痛风患者可以食用油条,但临床医生并不建议痛风患者食用油条。因为油条的主要成分是面粉,面粉的嘌呤含量较低,每100g面粉的嘌呤含量仅为17mg。虽然在制作油条面坯时需应用干酵母,而干酵母是高嘌呤含量的物质,但在单个油条中的含量较少。
油条是采用油炸的烹饪方式,脂肪含量较高。而痛风是代谢性疾病,患者通常会合并高脂血症、肥胖症、血糖升高等,如果此时进食油炸食品,会额外增加脂肪的摄入量,导致血脂异常、血糖异常以及体重增加。
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