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常见的粗粮种类有哪些

发布时间:2024-10-23 19:09:31 举报/反馈

粗粮通常包括玉米、燕麦、荞麦、糙米、红薯等。

1.玉米:富含膳食纤维、维生素和矿物质,如维生素 B1、B6 等。

2.燕麦:是一种低糖、高营养的食品,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。

3.荞麦:具有较高的营养价值,含有多种维生素、矿物质以及黄酮类物质。

4.糙米:保留了更多的营养成分,如维生素 E、B 族维生素和膳食纤维。

5.红薯:富含膳食纤维、维生素 C、胡萝卜素等,有助于促进肠道蠕动。

合理摄入粗粮有助于维持身体健康,平衡膳食结构,但也要注意适量,避免过量食用引起胃肠不适。

文章来源:黔南州中医医院
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