有些食物搭配不当可能会对健康造成严重危害,甚至危及生命,比如某些海鲜与水果、柿子与红薯、维生素 C 与虾、蜂蜜与葱、牛奶与巧克力等。
1.海鲜与水果:海鲜富含蛋白质和钙等营养成分,水果中往往含有较多的鞣酸。如虾、蟹等海鲜与葡萄、山楂、石榴等水果同时食用,鞣酸会与海鲜中的钙结合,形成不易消化的物质,可能导致腹痛、呕吐等症状。
2.柿子与红薯:柿子中含有较多的鞣酸和果胶,红薯在胃内发酵会产生胃酸。二者同食,鞣酸和胃酸容易产生沉淀,形成胃柿石,严重时可能引起胃出血、胃溃疡等。
3.维生素 C 与虾:虾等软壳类食物中含有浓度较高的五价砷化合物。维生素 C 具有还原性,能将五价砷还原为三价砷,即砒霜,从而引起中毒。
4.蜂蜜与葱:蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫化合物,会产生有毒物质,刺激胃肠道,引起腹泻、腹痛等症状。
5.牛奶与巧克力:牛奶富含蛋白质和钙,巧克力含有草酸。两者同食,草酸会与钙结合形成草酸钙,影响钙的吸收,还可能导致腹泻、头发干枯等。
虽然食物相克导致死亡的情况相对罕见,但为了确保饮食安全和健康,还是要注意合理搭配食物,保持饮食的多样性和均衡性。如果不慎误食了可能相克的食物,并出现了严重不适,应及时就医。
【免责申明:本文由第三方发布,内容仅代表作者本人的观点,与本站无关。本站仅提供网络技术服务,对文章的原创性及内容真实性不做任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如因作品内容、知识产权和其他问题需与本网联系的,请发邮件至fw@familydoctor.com.cn,我们将会定期收集意见并促进解决。】
黄斑裂孔的症状及治疗 [详情]
结膜囊肿的原因和治疗方式 [详情]
喉咙里的滋滋小气泡:是什么在作响? [详情]
喉咙里的肉垂肿大怎么办 [详情]
结膜囊在哪 [详情]
孕期肝脏负担加重是常见现象,可通过一些中药来缓解,如枸杞、茵陈、垂盆草、五味子、白术等。 [详情]
宝宝喝布洛芬不退烧,可采用物理降温、补充水分、调整环境温度、更换其他退烧药、及时就医等应急办法。 [详情]
基因编辑目前不能让乳房快速变大,主要受伦理限制、技术安全性、作用机制不明确、个体差异影响以及缺乏临床研究等因素影响。 [详情]
半夜吃饭违背四季调养之道,主要体现在影响脾胃运化、打乱生物钟、不利于阳气潜藏、增加痰湿积聚、影响睡眠质量等方面。 [详情]
芦荟直接擦脸存在过敏、皮肤刺激、堵塞毛孔、营养过剩、微生物感染等问题,正确使用方法包括选择合适品种、进行过敏测试、正确处理芦荟、掌... [详情]
后疫情时代老人种牙需注意口腔健康状况、全身健康评估、疫情防护措施、种牙机构选择、种牙后的护理等。 [详情]
下面流出褐色分泌物可能由多种原因引起,如内分泌失调、妇科炎症、排卵期出血、子宫内膜病变、药物影响等。针对这些情况,可采取调节生活方... [详情]
蛀牙补与不补结局差异大,主要体现在疼痛程度、牙齿损坏范围、引发其他口腔疾病几率、影响咀嚼功能、治疗难度与费用等方面。 [详情]
巴氏腺囊肿导致皮肤不适,消肿方法有一般治疗、药物治疗、物理治疗、手术治疗、中医治疗等。 [详情]
孕妇奶粉开封后保存需注意环境温度、湿度、密封性、保存时间和防污染等方面,若保存不当易导致奶粉变质,进而影响宝宝健康。 [详情]