骨关节炎患者确实需要适当忌口。以下是关于骨关节炎患者饮食方面的建议：

一、应避免或限制的食物

高糖食物：如糖果、冰激凌、巧克力等，这些食物可能会影响血糖和胰岛素水平，从而加重骨关节炎的症状。

高脂肪食物：如肥肉、油炸食品等，这些食物可能会给关节带来额外的负担，影响体内的炎症反应。

辛辣刺激性食物：如辣椒、芥末、姜蒜等，这些食物可能会刺激胃肠道和关节组织，加重骨关节炎的疼痛和炎症反应。

生冷食物：如醉蟹、醉虾、生鱼片等，这些食物可能会影响药物的疗效，不利于患者的恢复。

高盐食物：如咸菜、咸鱼等，这些食物可能会导致水分滞留和关节肿胀，进一步影响骨关节炎患者的健康。

过敏食物：如虾、蟹、贝壳类等海鲜，如果患者对这些食物过敏，食用后可能会加重关节不适。

二、建议摄入的食物

富含蛋白质的食物：如瘦肉、鱼类等，这些食物有助于增强身体的抵抗力和修复能力。

富含维生素和矿物质的食物：如新鲜蔬菜和水果，这些食物有助于维持身体健康，减轻骨关节炎的症状。

含硫食物：如芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱等，因为骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都要以硫为原料，同时硫也有助于钙的吸收。

含组氨酸的食物：如稻米、小麦和黑麦，组氨酸有利于清除机体过剩的金属。

三、其他注意事项

保持健康饮食习惯：除了上述忌口和建议摄入的食物外，骨关节炎患者还应保持健康的饮食习惯，如定时定量、细嚼慢咽等。

控制体重：避免过度肥胖，因为体重过重会增加关节的负担，进一步损害关节。

配合适当运动：适当的运动可以增强关节周围肌肉的力量和稳定性，有助于减轻骨关节炎的症状。但运动时应避免过度或剧烈运动，以免加重关节负担。

综上所述，骨关节炎患者在饮食方面需要适当忌口，并注重营养的均衡摄入。通过合理的饮食安排和配合适当的运动、休息和治疗，有助于控制病情和缓解症状。同时，患者也应在医生或营养师的指导下制定个性化的饮食方案。