副银屑病患者可以适量食用土豆丝。

从病理机制看，该疾病与角质层增生有关，而土豆丝富含淀粉，可转化为葡萄糖，有助于维持机体正常功能，因此可以适量食用。但需注意的是，由于土豆丝含淀粉量较高，所以不建议过多食用，尤其是对于肥胖、高血糖等人群。

除了土豆丝外，副银屑病患者还可以适量食用胡萝卜、芹菜等蔬菜，有利于身体健康。

饮食调整是治疗副银屑病的重要环节之一，患者应避免辛辣刺激性食物，保持均衡饮食，并结合适当的药物治疗以控制病情。

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