口舌炎症的症状包括口腔疼痛、口腔黏膜红斑、口腔溃疡、舌面光滑、味觉减退，建议及时就医以确定具体原因并接受适当治疗。

1.口腔疼痛

当存在细菌感染时，致病菌会释放毒素和刺激性物质，导致神经细胞受到刺激而产生疼痛信号。口腔疼痛通常发生在牙龈、舌头、颊部等处，这些区域的组织结构较为敏感，易受微生物侵袭。

2.口腔黏膜红斑

由于炎症因子的刺激，局部毛细血管扩张充血，可能会出现红色斑块的情况。这种症状可能出现在口腔内的任何位置，但常见于舌头、内颊或牙龈。

3.口腔溃疡

当机体免疫系统功能下降或者受到某些刺激时，可能导致口腔黏膜受损，形成溃疡。口腔溃疡通常出现在软腭、舌腹或颊部黏膜上，可伴有轻微疼痛或灼热感。

4.舌面光滑

舌面光滑可能是由真菌过度繁殖引起的，因为真菌能够分解并吸收舌面上的角质层，使舌面变得光滑。此症状主要表现为舌头上的一片平坦无纹路的区域，可能伴随有白色薄膜覆盖。

5.味觉减退

如果患者患有慢性舌炎，则会导致味蕾受损，影响到食物的味道感知，从而引起味觉减退的现象发生。味觉减退的症状可能在整个口腔中都存在，但也可能集中在特定的味觉感受区，如舌尖或舌两侧。

针对上述症状，建议进行口腔检查以确定具体诊断。必要时，医生还可能会推荐进行活检、血液检查或影像学检查来辅助诊断。治疗措施取决于具体的病因，可能包括抗生素治疗、抗真菌药物或激素类药膏。患者应保持良好的口腔卫生，避免食用辛辣、酸性或硬质食物，以减少对患处的刺激。