补充蛋白质的食物众多，常见的有瘦肉、鱼类、蛋类、豆类、奶类等。
1. 瘦肉：瘦肉是优质蛋白质的重要来源之一，如猪肉、牛肉、羊肉等。以猪肉为例，每100克猪瘦肉中大约含有20克左右的蛋白质。瘦肉中的蛋白质含有人体必需的各种氨基酸，且组成比例接近人体的需要，易于被人体吸收和利用。同时，瘦肉还富含铁、锌等矿物质，对于维持身体正常的生理功能具有重要作用。
2. 鱼类：鱼类也是富含蛋白质的食物，常见的有鲈鱼、鲫鱼、草鱼等。鱼类的蛋白质含量一般在15% - 25%之间，其蛋白质的质量高，消化率可达90%以上。而且鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。例如，三文鱼中不仅含有丰富的蛋白质，还富含Omega - 3脂肪酸，有助于降低血脂、减少炎症反应。
3. 蛋类：蛋类是一种营养丰富的食物，其中蛋白质含量约为13% - 15%。鸡蛋是最常见的蛋类，其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，是最理想的优质蛋白质。除了蛋白质，蛋类还含有多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素D、铁、锌等。
4. 豆类：豆类包括黄豆、黑豆、绿豆等，其中黄豆的蛋白质含量**，可达36% - 40%。豆类中的蛋白质为植物蛋白，虽然其氨基酸组成与人体的需求有一定差异，但可以通过与其他食物搭配，提高其营养价值。例如，将豆类与谷类食物搭配食用，可以起到蛋白质互补的作用。此外，豆类还富含膳食纤维、维生素和矿物质，对健康有益。
5. 奶类：奶类是补充蛋白质的良好选择，常见的有牛奶、羊奶等。每100毫升牛奶中大约含有3克蛋白质，且其蛋白质消化率高，利用率好。奶类还富含钙、磷、维生素A、维生素D等营养成分，对于儿童的生长发育和成年人的骨骼健康都非常重要。除了以上几种食物外，奶制品如酸奶、奶酪等也是蛋白质的优质来源。
瘦肉、鱼类、蛋类、豆类、奶类等食物都能有效补充蛋白质。在日常饮食中，应合理搭配这些食物，以满足身体对蛋白质及其他营养物质的需求。同时，不同人群可根据自身的健康状况和营养需求，选择适合自己的蛋白质来源。
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