南宁市残疾儿童康复中心 同城医院
-
-
广西中医药大学第一附属医院
中医医院
在线咨询
-
-
广西医科大学附属肿瘤医院
肿瘤医院
在线咨询
适合婴儿辅食的肉松做法需关注食材选择、前期处理、蒸煮、炒制、调味等方面，以保证肉松营养又安全。
1. 食材选择：应挑选新鲜、无异味、脂肪含量低的瘦肉，如猪里脊、牛里脊、鸡胸肉等。这些肉类富含优质蛋白质，能满足婴儿生长发育需求。
2. 前期处理：将选好的肉洗净，切成大小均匀的小块，去除筋膜和多余的脂肪。然后冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒等去腥调料，焯水去除血水和杂质，捞出后用清水冲洗干净。
3. 蒸煮：把处理好的肉块放入蒸锅中，大火蒸30 - 40分钟，直至肉质熟透软烂。也可以使用高压锅，时间可适当缩短至15 - 20分钟，这样能使肉质更加酥软，便于后续制作。
4. 炒制：将蒸熟的肉块放入保鲜袋或干净的纱布中，用擀面杖或其他工具擀碎、敲打，使其变成丝状。接着把肉丝放入不粘锅中，小火慢慢翻炒，期间要不断搅拌，防止肉丝焦糊。可以适当加入少量清水，让肉丝更加松散。
5. 调味：在炒制过程中，可以根据婴儿的月龄和口味需求，适量添加一些天然的调味料。6个月以上的婴儿可以不加盐，1岁以上的婴儿可少量添加一些低盐的儿童酱油增加风味，但要注意控制用量。还可以加入少量的核桃油、亚麻籽油等，增加肉松的营养价值。
6. 保存：炒好的肉松放凉后，装入密封容器中，放在冰箱冷藏保存，一般可保存3 - 5天。如果需要长期保存，可以放入冷冻室，能保存3个月左右。
制作适合婴儿辅食的肉松，从食材选择到最终保存，每个环节都很重要。严格按照上述步骤操作，就能为婴儿制作出营养丰富、安全美味的肉松辅食，为婴儿的健康成长提供助力。
【免责申明：本文由第三方发布，内容仅代表作者本人的观点，与本站无关。本站仅提供网络技术服务，对文章的原创性及内容真实性不做任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。如因作品内容、知识产权和其他问题需与本网联系的，请发邮件至fw@familydoctor.com.cn，我们将会定期收集意见并促进解决。】
结膜囊肿的原因和治疗方式 [详情]
喉咙里的滋滋小气泡：是什么在作响？ [详情]
黄斑裂孔的症状及治疗 [详情]
黄斑裂孔的发病原因及治疗 [详情]
喉咙里的肉垂肿大怎么办 [详情]
在补气方面，有不少食物效果显著，可与人参相媲美，常见的有山药、黄芪、白术、红枣、桂圆等。 [详情]
职场人心里总难受，可通过心理调节、运动锻炼、药物治疗等方式缓解。心理调节包括倾诉、转移注意力等；运动锻炼可选择有氧运动、瑜伽等；药... [详情]
孩子出水痘一般3至5天能发完，防治要点包括了解水痘症状、做好隔离措施、注意皮肤护理、合理饮食、正确用药等。 [详情]
环境因素对 42 天宝宝身高体重影响较大，主要包括营养摄入、睡眠质量、温度湿度、空气质量、噪音水平等。 [详情]
职场人性生活不和谐可通过改善生活方式、调整心理状态、治疗基础疾病、合理补充营养、适当使用药物等方法改善。 [详情]
牙膏洗脸可能通过皮肤刺激、过敏反应、皮肤干燥、心理暗示、气味影响等方面影响睡眠。 [详情]
眼睛激光手术后，饮食调理可从补充维生素、摄入蛋白质、增加叶黄素、选择护眼食物、控制刺激性食物等方面入手。 [详情]
心理压力大导致头晕胃不舒服，可通过心理调节、运动锻炼、饮食调整、药物治疗、生活习惯改善等方式调节。 [详情]
适合婴儿辅食的肉松做法需关注食材选择、前期处理、蒸煮、炒制、调味等方面，以保证肉松营养又安全。 [详情]
节育环掉了可能会出现阴道异常出血、下腹疼痛、白带异常、腰酸坠胀、意外怀孕等症状。 [详情]
