食用茄子后感到恶心，可能是食物过敏、消化不良、食物不洁、胃肠疾病、心理因素等原因导致的。需要根据具体情况采取相应的措施，如调整饮食、使用药物、就医治疗等。
1.食物过敏：部分人可能对茄子中的某些成分过敏，从而引起恶心。此时应避免再次食用茄子，可遵医嘱服用抗过敏药物，如氯雷他定、西替利嗪、扑尔敏等。
2.消化不良：若进食茄子过多或自身消化功能较弱，可能导致消化不良，出现恶心症状。建议适当活动，促进胃肠蠕动，也可服用促进消化的药物，如多潘立酮、健胃消食片、乳酸菌素片等。
3.食物不洁：茄子在生长、储存或烹饪过程中受到污染，食用后可能引发胃肠道炎症，导致恶心。需要注意饮食卫生，如有细菌感染，可能需使用抗生素，如阿莫西林、头孢呋辛等。
4.胃肠疾病：本身患有胃炎、胃溃疡等胃肠疾病的人群，食用茄子后可能刺激病变部位，引起恶心。应及时就医，进行相关检查，如胃镜等，明确病情，并根据医生建议进行治疗，可能会用到奥美拉唑、兰索拉唑等药物。
5.心理因素：紧张、焦虑等不良情绪可能影响胃肠功能，导致食用茄子后出现恶心感。要注意调整心态，保持心情舒畅。
总之，食用茄子后恶心可能由多种原因引起。如果恶心症状持续不缓解或伴有其他不适，如呕吐、腹痛、腹泻等，应及时前往医院就诊，如当地的三甲医院消化内科，明确病因后进行针对性治疗。同时，日常生活中要注意饮食均衡、规律，保持良好的心态和生活习惯。
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