急性肠胃炎患者宜吃清淡、易消化、富含营养、对肠胃刺激小且能补充水分和电解质的食物，如粥类、面食、水果、蔬菜、蛋白质类食物等。
1.粥类：如小米粥、南瓜粥、山药粥等。这类食物质地柔软，容易消化，能减轻肠胃负担。
2.面食：例如馒头、面条等。面食相对比较容易被肠胃吸收，为身体提供能量。
3.水果：可以选择苹果、香蕉等。苹果富含果胶，有助于调节肠道功能；香蕉能补充钾元素，预防因腹泻导致的电解质紊乱。
4.蔬菜：如胡萝卜、南瓜等。富含维生素和膳食纤维，有助于肠道恢复。
5.蛋白质类食物：如鸡蛋羹、豆腐等。能为身体提供必要的营养，增强抵抗力。
总之，急性肠胃炎患者的饮食应以清淡、易消化为主，避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。同时，要注意饮食卫生，少量多餐，逐渐恢复正常饮食。如果症状严重，应及时就医。
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