吃得太辣不会直接导致排卵障碍，但长期食用辛辣食物可能影响生殖系统健康。

从中医角度而言，辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等，易伤阴耗气，可能导致气血不畅，从而影响月经周期和排卵。虽然短期摄入并不会直接影响排卵，但如果经常大量食用，则会增加患妇科疾病的风险，间接影响生育能力。因此，建议女性在备孕期间尽量减少辛辣食品的摄入，保持均衡饮食，以利于身体健康和顺利怀孕。

如果存在多囊卵巢综合征、高泌乳素血症或甲状腺功能异常等问题，也可能会出现排卵障碍。这些疾病都与内分泌失调有关，干扰正常的卵泡发育和成熟，进而影响排卵过程。

对于排卵障碍的患者，应避免过度摄入辛辣食物，以免加重症状。若发现长时间未出现排卵迹象或月经紊乱，应及时就医检查，以便明确原因并接受相应治疗。