当血糖值达到 15 时，需要综合考虑多种因素来制定治疗方案，包括饮食控制、运动调节、药物治疗、血糖监测以及健康教育等。
1. 饮食控制：合理控制饮食是控制血糖的基础。减少高糖、高脂肪、高盐食物的摄入，增加蔬菜、全谷物、优质蛋白的比例。例如，避免食用糖果、油炸食品、腌制食品，多吃青菜、糙米、瘦肉等。同时，要注意控制每餐的热量摄入，避免暴饮暴食。
2. 运动调节：适量的运动有助于降低血糖。可以选择适合自己的有氧运动，如快走、慢跑、游泳、骑自行车等，每周至少 150 分钟。运动时间宜在饭后 1 - 2 小时进行，避免空腹运动导致低血糖。
3. 药物治疗：根据患者的具体情况选择合适的降糖药物。常见的口服降糖药有二甲双胍、格列美脲、阿卡波糖等。如果口服药物效果不佳，可能需要使用胰岛素治疗，如甘精胰岛素、门冬胰岛素等。但使用药物需严格遵循医嘱。
4. 血糖监测：定期监测血糖，了解血糖的变化情况，以便及时调整治疗方案。可以选择血糖仪进行自我监测，记录血糖值，包括空腹血糖、餐后血糖等。
5. 健康教育：患者需要了解糖尿病的相关知识，包括病因、症状、并发症的预防等，提高自我管理能力。
总之，血糖值达到 15 时，需要患者积极配合医生，采取综合治疗措施，将血糖控制在理想范围内，预防并发症的发生。同时，要定期复查，根据病情变化调整治疗方案。
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