人在饥饿时肚子叫，通常是由胃肠蠕动、消化液分泌、气体移动、饥饿信号传递、胃排空等因素引起的。
1.胃肠蠕动：当胃和肠道排空后，胃肠平滑肌会收缩和舒张，产生蠕动。这种蠕动推动胃肠道内的气体和液体移动，从而发出声音。
2.消化液分泌：饥饿时，胃酸、胆汁、胰液等消化液仍会分泌。消化液的流动和搅动可能产生声响。
3.气体移动：胃肠道内原本就存在一些气体。在胃肠蠕动过程中，气体在不同部位之间移动，也会导致响声。
4.饥饿信号传递：身体会通过神经和激素发出饥饿信号，这可能影响胃肠道的活动，进而引起肚子叫。
5.胃排空：胃中的食物逐渐排入肠道，胃变得空虚，胃壁的摩擦和收缩更容易产生声音。
总之，饥饿时肚子叫是身体的一种正常生理反应，一般无需过度担心。但如果伴有其他不适症状，如腹痛、腹胀、恶心、呕吐等，应及时就医检查。
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