职场人压力大时，吃小金桔可从多方面起到缓解作用，如补充营养、改善情绪、促进消化、保护眼睛、增强免疫力等。
1. 补充营养：小金桔富含维生素C、维生素A、维生素E以及钙、钾、镁等多种矿物质。维生素C具有抗氧化作用，能帮助清除体内自由基，减少氧化应激对身体细胞的损伤；维生素A对维持正常的视觉功能、上皮组织健康有重要意义；而各种矿物质参与人体的多项生理活动，有助于维持身体正常的代谢和生理功能。
2. 改善情绪：小金桔独特的香气能够刺激嗅觉神经，进而影响大脑神经递质的分泌。当职场人闻到小金桔清新的气味时，可使大脑分泌出如多巴胺等让人感到愉悦的神经递质，从而在一定程度上缓解紧张、焦虑的情绪，改善心理状态，减轻压力带来的不良影响。
3. 促进消化：职场人由于工作忙碌，饮食不规律，容易出现消化不良等问题。小金桔中含有丰富的膳食纤维和果酸，膳食纤维可促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘；果酸则能刺激胃酸分泌，增强胃肠的消化功能，帮助职场人更好地消化食物，减轻肠胃负担。
4. 保护眼睛：长时间面对电脑工作是职场人的常态，这容易导致眼睛疲劳、干涩等问题。小金桔中的维生素A和类胡萝卜素等营养成分，对眼睛健康有益。它们可以营养视网膜，增强视网膜的感光能力，预防夜盲症和干眼症，缓解眼睛疲劳，让职场人在工作中能保持良好的视觉状态。
5. 增强免疫力：压力过大会导致职场人的免疫力下降，容易受到各种疾病的侵袭。小金桔中的营养成分有助于增强机体的免疫功能。维生素C能促进白细胞的生成和活性，提高身体的抵抗力；其他营养物质协同作用，维持免疫系统的正常运转，帮助职场人抵御外界病菌的入侵。
对于职场压力大的人群而言，小金桔是一种既美味又健康的缓解压力的食物选择。它能从补充营养、改善情绪、促进消化、保护眼睛以及增强免疫力等多个方面发挥积极作用。职场人可在日常工作中适当食用小金桔，以改善身体和心理状态。但需注意，食物的作用有限，若压力过大且长期无法缓解，应及时寻求专业心理咨询或治疗。
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