高脂肪食物是指脂肪含量较高的食物，主要有动物肉类、坚果类、油炸食品、乳制品、油脂类等。
1.动物肉类：如猪肉、牛肉、羊肉中的五花肉、排骨等，以及动物内脏，其脂肪含量相对较高。
2.坚果类：像核桃、杏仁、腰果、夏威夷果等，富含油脂。
3.油炸食品：例如炸鸡、油条、薯片等，经过油炸处理，油脂大量吸附。
4.乳制品：奶油、黄油、芝士等，脂肪含量较为丰富。
5.油脂类：棕榈油、猪油、牛油等，直接由动物脂肪或植物提炼而成。
合理控制高脂肪食物的摄入对于维持健康的体重和身体状态非常重要，建议在日常饮食中适量选择，保持均衡饮食。
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