要让1岁宝宝告别大便干结粗硬，实现营养均衡，可从调整饮食结构、补充水分、增加膳食纤维摄入、适当运动以及合理使用药物等方面入手。
1. 调整饮食结构：1岁宝宝已经开始添加辅食，应保证食物多样化。主食可选择一些粗粮，如玉米、燕麦等，相较于精细米面，粗粮含有更多的营养成分和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动。同时，要合理搭配蛋白质食物，如鸡蛋、鱼肉、豆腐等，为宝宝提供生长发育所需的营养。
2. 补充水分：充足的水分摄入能使大便保持湿润，易于排出。可以在宝宝两餐之间适量喂水，也可以给宝宝喝一些鲜榨的果汁，但要注意稀释，避免糖分过高。
3. 增加膳食纤维摄入：多给宝宝吃富含膳食纤维的蔬菜和水果，如西兰花、菠菜、苹果、香蕉等。膳食纤维能在肠道内吸收水分，增加粪便体积，促进排便。
4. 适当运动：鼓励宝宝进行适当的活动，如爬行、站立、行走等。运动可以促进肠胃蠕动，帮助消化，改善大便干结的情况。家长可以和宝宝一起做一些简单的亲子运动游戏。
5. 合理使用药物：如果宝宝大便干结情况较为严重，可在医生指导下使用药物。如乳果糖口服溶液，它可以调节结肠的生理节律，缓解便秘症状；双歧杆菌四联活菌片，能调节肠道菌群，改善肠道功能；小儿七星茶颗粒，有开胃消滞、清热定惊的作用，对小儿积滞化热、大便不畅有一定疗效。使用药物时务必遵医嘱。
通过调整饮食结构、补充水分、增加膳食纤维摄入、适当运动以及合理使用药物等方法，能帮助1岁宝宝实现营养均衡，改善大便干结粗硬的状况。如果宝宝的症状持续不缓解或伴有其他异常表现，建议及时到正规医院儿科就诊。
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