补充维生素 C 对身体有诸多好处，如增强免疫力、促进铁吸收、抗氧化、促进胶原蛋白合成、预防坏血病等。
1.增强免疫力：维生素 C 可以促进白细胞的生成和活性，增强机体对病原体的抵抗能力，有助于预防感冒和其他感染性疾病。
2.促进铁吸收：维生素 C 能将难以吸收的三价铁还原为易吸收的二价铁，从而提高铁的吸收率，预防缺铁性贫血。
3.抗氧化：它能够中和自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，延缓衰老过程，降低患慢性疾病的风险。
4.促进胶原蛋白合成：维生素 C 参与胶原蛋白的形成，有助于维持皮肤、血管、骨骼等组织的正常结构和功能，使皮肤保持弹性，减少皱纹的产生。
5.预防坏血病：长期缺乏维生素 C 会导致坏血病，表现为牙龈出血、关节疼痛等，补充维生素 C 可有效预防这种疾病。
总之，维生素 C 对人体健康至关重要，但应通过均衡饮食来获取，如新鲜的水果和蔬菜。如果饮食无法满足需求，可在医生的指导下适当补充。
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