慢性荨麻疹是一种常见的过敏性皮肤疾病，患者在饮食方面需要注意一些事项，以控制病情的发作。下面是关于慢性荨麻疹的饮食注意事项：

一、避免食用过敏原

1. 发作前可留意记录饮食，排除可能引起过敏的食物，如海鲜、牛奶、花生等。了解自己的过敏源是非常重要的。

2. 少食刺激性食物，如辣椒、葱、姜等容易引起皮肤瘙痒的食物，以免刺激病情。

二、多摄取抗氧化剂和维生素

3. 多食用富含维生素C的食物，如柠檬、橙子、西红柿等，维生素C有助于强化皮肤的免疫力。

4. 常食用富含维生素E的食物，如杏仁、花生、葵花籽等，维生素E有助于减轻皮肤瘙痒和红肿。

三、适量摄取抗炎食物

5. 增加对抗过敏反应的抗炎食物，如鱼类(富含ω-3脂肪酸)、蓝莓、菠菜等。

6. 少食用含有过多反式脂肪酸的食物，如油炸食品、快餐等，反式脂肪酸会加重炎症反应。

四、注意饮食平衡和养生

7. 注意饮食的均衡，合理搭配各类食物，确保摄取足够的营养。

8. 注意饮食的规律，尽量不要暴饮暴食或过量吃冷热刺激食物，以免加重病情。

9. 饮食清淡，尽可能避免摄入过多油炸、辛辣、油腻的食物，以保持皮肤的健康。

10. 注意养生，保持良好的生活习惯，如适当运动、睡眠充足等，有助于提高免疫力和控制病情。

综上所述，对于慢性荨麻疹患者来说，饮食方面的注意事项是非常重要的。避免食用过敏原，多摄取抗氧化剂和维生素，适量摄取抗炎食物，注重饮食平衡和养生，可以有效地帮助控制病情的发作，改善皮肤症状。当然，每个人的体质和过敏源可能不同，最好在医生的指导下针对个人情况进行饮食调节。

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