皮肤起皮可能是皮肤干燥、皮肤疾病、营养缺乏、环境因素、不良生活习惯等因素导致的。
1. 皮肤干燥：皮肤缺乏水分时会起皮。例如在秋冬季节，空气湿度低，皮肤的水分流失快。这种情况下，可使用一些具有保湿功能的护肤品，如凡士林、甘油、尿素霜等。凡士林能在皮肤表面形成一层保护膜，减少水分散失；甘油有吸湿作用，可吸收空气中的水分来滋润皮肤；尿素霜可以增加皮肤角质层的含水量。
2. 皮肤疾病：像脂溢性皮炎、银屑病等。脂溢性皮炎常发生在皮脂腺分泌旺盛的部位，如头皮、面部等，除了起皮还可能伴有瘙痒、红斑等症状。治疗可外用他克莫司软膏、吡美莫司乳膏等钙调磷酸酶抑制剂，还可使用酮康唑洗剂来抑制马拉色菌。银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，起皮症状较为典型，可使用卡泊三醇软膏、卤米松乳膏等外用药物，严重时可能需要口服阿维A胶囊等维甲酸类药物，但这些药物必须在医生指导下使用。
3. 营养缺乏：缺乏维生素A、B族维生素等营养物质时皮肤可能起皮。维生素A对皮肤的正常角化有重要作用，缺乏时皮肤会干燥、粗糙、起皮。可通过多吃富含维生素A的食物如胡萝卜、动物肝脏等来补充，也可在医生指导下服用维生素A软胶囊。B族维生素缺乏时也会影响皮肤健康，可适当补充复合维生素B片。
4. 环境因素：长期处于干燥、寒冷或者风沙大的环境中，皮肤容易起皮。在这种环境下，除了使用保湿护肤品外，还应尽量减少皮肤暴露在外的时间，如佩戴口罩、围巾等。如果是因为工作环境接触某些化学物质导致皮肤起皮，应做好防护措施，避免皮肤直接接触这些物质。
5. 不良生活习惯：过度清洁皮肤，如频繁使用强力清洁产品、长时间热水洗澡等，会破坏皮肤的屏障功能，导致皮肤起皮。应避免这些不良习惯，选择温和的清洁产品，洗澡水温不宜过高，洗澡时间不宜过长。
皮肤起皮是由多种因素引起的，要根据具体的原因采取相应的治疗和预防措施。在使用药物治疗皮肤疾病时，一定要遵循医生的建议，不可自行用药。如果起皮症状严重或持续不缓解，建议到北京大学第一医院皮肤科等正规医院的皮肤科就诊。
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