吃辣胃疼可通过饮用牛奶、食用面食、服用药物、腹部按摩、热敷腹部等方法迅速缓解。
1. 饮用牛奶：牛奶中的蛋白质可以在胃黏膜表面形成一层保护膜，减少辣椒素对胃黏膜的刺激。牛奶中的酪蛋白是一种优质的蛋白质，它能够与辣椒素结合，从而降低辣椒素的活性，减轻胃疼症状。可以选择常温的纯牛奶，适量饮用。
2. 食用面食：面食属于碱性食物，能中和胃酸，缓解因吃辣导致的胃酸分泌过多引起的胃疼。像馒头、面条等，它们可以稀释胃酸，并且在胃内形成一定的保护膜，减轻辣椒对胃黏膜的损伤。
3. 服用药物：可以遵医嘱服用一些药物来缓解胃疼。如铝碳酸镁咀嚼片，它能中和胃酸，还能在胃黏膜表面形成一层保护膜，减轻胃酸和辣椒素对胃黏膜的刺激；奥美拉唑肠溶胶囊，能抑制胃酸分泌，减少胃酸对胃黏膜的刺激；雷尼替丁胶囊，也有抑制胃酸分泌的作用，可缓解胃疼症状。
4. 腹部按摩：适当的腹部按摩可以促进胃肠蠕动，缓解胃部痉挛，减轻疼痛。按摩时，将双手搓热，放在上腹部，按照顺时针方向轻柔打圈按摩，每次按摩 10 - 15 分钟，力度适中，以腹部微微发热为宜。
5. 热敷腹部：用热水袋或热毛巾热敷腹部，能促进局部血液循环，缓解胃部肌肉痉挛，减轻疼痛。热敷温度以感觉温暖舒适为宜，避免烫伤皮肤，每次热敷时间约 20 分钟。
吃辣胃疼是常见现象，可通过上述多种方法迅速缓解。若胃疼症状持续不缓解或加重，应及时前往正规医院消化内科就诊，以排除其他疾病的可能。在日常生活中，应根据自身肠胃耐受能力适量食用辛辣食物，保护肠胃健康。
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