水果搭配食用可能存在风险的情况，如柿子与螃蟹、橘子与牛奶、香蕉与哈密瓜、山楂与海鲜、西瓜与桃子等。
1.柿子与螃蟹：柿子中含有大量鞣酸，螃蟹富含蛋白质。鞣酸与蛋白质结合，可能形成不易消化的沉淀物，引起肠胃不适，如腹痛、腹泻等。
2.橘子与牛奶：橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质的吸收，还可能导致消化不良。
3.香蕉与哈密瓜：两者钾含量都较高，一起大量食用可能加重肾脏负担，尤其是对肾功能不全者。
4.山楂与海鲜：山楂中的鞣酸与海鲜中的蛋白质结合，易产生不易消化的物质，引发胃肠道症状。
5.西瓜与桃子：西瓜和桃子都是高糖水果，一起大量食用可能导致血糖升高较快，且肠胃功能弱者可能出现腹胀、腹泻。
虽然有些水果搭配食用可能存在风险，但一般适量食用通常不会有严重问题。不过，对于肠胃敏感或有特定疾病的人群，还是要多加注意水果的选择和搭配。
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