一次感染艾滋，营养补充有讲究，这些食物别错过

感染艾滋后，营养补充很重要，可选择富含蛋白质的食物、富含维生素的果蔬、富含不饱和脂肪酸的食物、富含矿物质的食物、富含膳食纤维的食物等。

1. 富含蛋白质的食物：艾滋病会使机体免疫系统受损，蛋白质有助于维持身体正常生理功能、修复组织和增强免疫力。常见的富含蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆类等。鸡蛋含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，是最理想的优质蛋白质。牛奶富含优质蛋白质和钙，易于被人体吸收。鱼肉的蛋白质含量高，且脂肪多为不饱和脂肪酸，易于消化。豆类含有丰富的植物蛋白，如黄豆、黑豆等。

2. 富含维生素的果蔬：维生素在人体免疫系统中起着关键作用。维生素C能增强白细胞的活性，促进抗体形成，提高机体的抵抗力，柑橘、草莓、猕猴桃等水果富含维生素C。维生素A对维持上皮组织的完整性和正常视觉功能有重要作用，胡萝卜、菠菜等蔬菜是维生素A的良好来源。维生素E具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基的损伤，坚果类食物如杏仁、核桃等富含维生素E。

3. 富含不饱和脂肪酸的食物：不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，保护心血管健康，同时对免疫系统也有一定的调节作用。常见的有橄榄油、鱼油等。橄榄油富含单不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇。鱼油中富含Omega - 3脂肪酸，如二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），具有抗炎和调节免疫的作用。

4. 富含矿物质的食物：矿物质对于维持人体正常生理功能至关重要。锌能促进免疫系统的发育和功能，增强免疫力，瘦肉、海鲜等食物富含锌。铁是制造血红蛋白的关键原料，缺铁会导致贫血，影响身体的抵抗力，动物肝脏、菠菜等食物含铁丰富。硒具有抗氧化和免疫调节作用，能帮助身体抵御病毒感染，蘑菇、大蒜等食物含有一定量的硒。

5. 富含膳食纤维的食物：膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道微生态平衡，对整体健康有益。全谷类食物如燕麦、糙米等富含膳食纤维。蔬菜中的芹菜、韭菜等也是膳食纤维的良好来源。水果中的香蕉、苹果等含有丰富的果胶，属于水溶性膳食纤维。

感染艾滋后，合理的营养补充对提高身体免疫力、改善身体状况至关重要。通过摄入富含蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、矿物质和膳食纤维的食物，能为机体提供全面的营养支持。但需注意饮食均衡，避免食用生冷、不洁食物，以免引起胃肠道感染。同时，应定期就医，在医生和营养师的指导下调整饮食方案。