以下人群不适合吃木耳：过敏体质者、有出血性疾病者、消化功能弱者、孕妇及婴幼儿、痛风患者等。
1.过敏体质者：部分人可能对木耳中的某些成分过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏反应。
2.有出血性疾病者：如血小板减少性紫癜、血友病等患者，木耳具有抗凝血作用，可能会加重出血症状。
3.消化功能弱者：木耳富含膳食纤维，不易消化，这类人群食用后可能会出现腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。
4.孕妇及婴幼儿：孕妇食用木耳需谨慎，可能影响胎儿发育。婴幼儿消化系统尚未发育完善，也不适合食用。
5.痛风患者：木耳属于中等嘌呤食物，痛风患者大量食用可能导致血尿酸升高，诱发痛风发作。
总之，以上人群应谨慎食用木耳，若食用后出现不适，应及时就医。
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