五谷杂粮通常指的是稻、黍、稷、麦、菽，分别是水稻、黄米、小米、小麦、豆类等。
1.稻：是人类重要的粮食作物之一，其加工后的大米是许多地区的主食。
2.黍：又称黄米，具有一定的营养价值，在一些地区被广泛食用。
3.稷：也叫小米，富含多种维生素和矿物质。
4.麦：包括小麦、大麦、燕麦等，是制作面食的重要原料。
5.菽：泛指豆类，如大豆、红豆、绿豆等，能提供丰富的蛋白质。
总之，五谷杂粮是人们饮食中不可或缺的一部分，它们各自具有独特的营养成分，合理搭配食用有助于保持身体健康。
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