孕妇早餐应注重营养均衡，包含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维等。可选择鸡蛋、全麦面包、牛奶、水果、坚果等。
1.蛋白质：优质蛋白质有助于胎儿生长发育，孕妇早餐可选择鸡蛋、牛奶、豆浆等食物。鸡蛋富含优质蛋白和多种营养成分；牛奶是钙和蛋白质的良好来源；豆浆含有丰富的植物蛋白。
2.碳水化合物：全麦面包、燕麦片等富含膳食纤维的碳水化合物是不错的选择。全麦面包能提供持久的能量，且富含 B 族维生素；燕麦片有助于控制血糖和血脂。
3.维生素：新鲜水果如苹果、香蕉、橙子等富含维生素 C 和其他多种维生素，有助于增强免疫力。
4.矿物质：牛奶、豆制品等富含钙，有助于胎儿骨骼发育。瘦肉、动物肝脏等富含铁，预防孕妇贫血。
5.膳食纤维：蔬菜沙拉、坚果等含有丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动，预防便秘。
总之，孕妇的早餐要多样化，保证营养均衡，以满足自身和胎儿的营养需求。同时，要注意饮食卫生，避免食用生冷、不洁食物。
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