脂肪肝患者适宜多吃富含优质蛋白、膳食纤维、维生素、不饱和脂肪酸以及低糖的食物，如鱼肉、蔬菜、水果、坚果、粗粮等。
1.优质蛋白：如鱼肉、虾肉、鸡肉、牛肉、豆类等，能提供身体所需的氨基酸，有助于肝细胞的修复和再生。
2.膳食纤维：像芹菜、菠菜、西兰花、苹果、香蕉等，可促进肠道蠕动，减少脂肪吸收。
3.维生素：新鲜的蔬菜和水果富含维生素 C、维生素 E 等，如橙子、草莓、猕猴桃、西红柿、胡萝卜等，能增强抗氧化能力。
4.不饱和脂肪酸：如橄榄油、亚麻籽油、三文鱼、核桃等，有助于调节血脂。
5.低糖食物：选择低糖的主食，如燕麦、糙米、玉米等，避免血糖波动导致脂肪堆积。
总之，脂肪肝患者通过合理调整饮食结构，多吃上述食物，有助于控制病情。但饮食调整只是治疗的一部分，还需结合适当运动、规律作息等综合管理。
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