中国人民解放军第97医院 同城医院
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桑葚发霉后不能食用，处理方法主要包括丢弃、清洁存放处、检查周边食物、加强储存环境管理、预防再次发霉等。
1.丢弃：发霉的桑葚应立即丢弃，不能抱有侥幸心理食用，以免引起食物中毒。
2.清洁存放处：对存放发霉桑葚的地方进行彻底清洁，使用清洁剂擦拭，去除霉菌孢子，防止其继续滋生。
3.检查周边食物：查看与发霉桑葚放置在一起的其他食物，若有被污染的迹象，也应及时处理。
4.加强储存环境管理：保持储存环境的干燥、通风和低温，湿度控制在 60%以下，温度在 10℃以下为宜。
5.预防再次发霉：购买桑葚时适量选择，避免一次性购买过多；储存时使用保鲜袋密封，防止受潮。
总之，桑葚发霉后要果断处理，同时注重后续的预防工作，以保障食品安全和健康。
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