5分钟学会，简单又营养的2岁宝宝三餐做法

2岁宝宝的三餐需要保证营养均衡，以下几种简单又营养的三餐做法包括鸡蛋蔬菜饼、南瓜小米粥、虾仁豆腐、胡萝卜鸡肉粥、番茄鸡蛋面等。

1. 鸡蛋蔬菜饼：准备鸡蛋、面粉、胡萝卜、青菜等食材。将胡萝卜和青菜洗净切碎，把鸡蛋打入碗中，加入适量面粉，再放入切好的胡萝卜和青菜碎，加入少许盐和水，搅拌成面糊。平底锅刷少许油，倒入面糊，摊成薄饼，小火煎至两面金黄。鸡蛋富含优质蛋白质，胡萝卜和青菜提供丰富的维生素和膳食纤维，能满足宝宝生长发育的需求。

2. 南瓜小米粥：南瓜和小米是常见且营养丰富的食材。将南瓜去皮去籽，切成小块，小米洗净。把南瓜块和小米一起放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮至南瓜软烂、小米黏稠。南瓜含有丰富的胡萝卜素和果胶，小米具有健脾和胃的功效，适合宝宝食用。

3. 虾仁豆腐：准备虾仁、豆腐、木耳等食材。将虾仁洗净，切成小段，豆腐切成小块，木耳泡发后撕成小朵。锅中倒油，放入虾仁煸炒至变色，加入木耳翻炒几下，再加入豆腐块，加入适量的水和盐，小火炖煮几分钟，最后用水淀粉勾芡即可。虾仁富含蛋白质和钙，豆腐也是优质蛋白质的来源，这道菜营养丰富又容易消化。

4. 胡萝卜鸡肉粥：鸡肉和胡萝卜都是宝宝食谱中的常客。将鸡肉洗净，切成小块，胡萝卜去皮切碎。大米洗净后放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮至大米半熟，加入鸡肉块和胡萝卜碎，继续煮至鸡肉熟透、大米软烂。鸡肉富含蛋白质和多种微量元素，胡萝卜能提供维生素A等营养物质。

5. 番茄鸡蛋面：准备番茄、鸡蛋、面条等食材。将番茄洗净，划十字刀，用开水烫一下，去皮后切成小块。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。锅中倒油，倒入鸡蛋液炒熟盛出。再锅中留少许油，放入番茄块煸炒出汁，加入适量的水，煮开后放入面条，煮至面条熟透，加入炒好的鸡蛋，再加入少许盐调味即可。番茄富含维生素C和番茄红素，鸡蛋和面条能提供碳水化合物和蛋白质。

以上这些简单又营养的三餐做法，能够为2岁宝宝提供丰富的营养，满足其生长发育的需要。家长们可以根据宝宝的口味和喜好，合理安排宝宝的三餐。同时，要注意饮食的多样性，让宝宝摄入全面的营养。