颈椎间盘突出患者不建议喝姜水。

姜水属于辛辣食物，摄入后会促进血液循环，可能导致炎症因子增多，从而诱发或加剧颈背部肌肉紧张、疼痛的情况，不利于疾病的恢复。

对于脾胃虚寒等体质虚弱的人群，即使未发生颈椎病，也不宜长期大量饮用姜水，以免加重病情。

在治疗颈椎间盘突出的过程中，患者应注意休息，避免长时间低头姿势，以减少颈部负担，配合医生积极治疗，有助于缓解症状，促进疾病康复。

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