菱角具有多种功效，如清热解暑、健脾益胃、利尿通乳、解酒毒、抗癌等。
1.清热解暑：菱角性凉，在炎热的夏季食用，能帮助清除体内的燥热，缓解暑热带来的不适，如口渴、心烦等。
2.健脾益胃：其含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素等营养成分，有助于改善脾胃功能，促进消化吸收，增强食欲。
3.利尿通乳：菱角能促进尿液排出，对于水肿患者有一定的辅助治疗作用。同时，还有通乳的效果，产后乳汁分泌不足的女性适量食用有益。
4.解酒毒：菱角中的某些成分可以加速酒精的代谢和分解，减轻酒精对肝脏的损害，缓解酒后头痛、恶心等症状。
5.抗癌：菱角中含有多种抗氧化物质，如维生素 C、多酚类化合物等，能够抑制癌细胞的生长和扩散，降低患癌风险。
总之，菱角是一种营养丰富且具有一定保健功效的食物，但食用时也需适量，不能替代药物治疗疾病。如有相关疾病，应及时就医。
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