在可穿戴设备监测下，同时吃维生素E和维生素C在抗氧化、增强免疫力、改善皮肤状态、保护心血管、促进铁吸收等方面可能呈现出一定效果。
1. 抗氧化：维生素E是一种脂溶性抗氧化剂，能保护细胞免受自由基的损伤，防止脂质过氧化。维生素C是水溶性抗氧化剂，可还原已经被氧化的维生素E，使其恢复抗氧化能力，二者协同作用，能更有效地清除体内自由基，减少氧化应激对身体的损害。
2. 增强免疫力：维生素C可以刺激白细胞的活性，增强机体的免疫功能，有助于身体抵抗感染。维生素E能调节免疫细胞的功能，维持免疫系统的正常运作。同时补充这两种维生素，能在一定程度上提高身体的抵抗力，预防感冒等疾病。
3. 改善皮肤状态：维生素E能够滋润肌肤，减少皱纹的产生，延缓皮肤衰老。维生素C可以抑制黑色素的形成，提亮肤色，使皮肤更加白皙有光泽。二者联合使用，对改善皮肤干燥、暗沉等问题有帮助，还能促进胶原蛋白的合成，维持皮肤的弹性。
4. 保护心血管：维生素E有助于防止胆固醇氧化，减少动脉粥样硬化的发生风险。维生素C可以降低血液中胆固醇的含量，增强血管壁的弹性。同时补充维生素E和维生素C，对心血管系统有一定的保护作用，可降低心血管疾病的发病几率。
5. 促进铁吸收：维生素C能将三价铁还原为二价铁，促进铁的吸收和利用，有助于预防缺铁性贫血。维生素E虽然不直接参与铁的吸收过程，但它可以维持细胞的正常功能，为铁的吸收和利用创造良好的内环境。
综上所述，在可穿戴设备监测下同时吃维生素E和维生素C，在抗氧化、增强免疫力、改善皮肤状态、保护心血管以及促进铁吸收等方面有积极意义。不过，是否需要同时补充这两种维生素以及补充的剂量，应根据个人的身体状况来决定，建议在专业医生的指导下进行。
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