肠胃发炎的症状多样，常见的有腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等。
1.腹痛：多为腹部隐痛、绞痛或胀痛，疼痛位置不固定，可能在上腹部、脐周或下腹部。炎症刺激胃肠道平滑肌收缩，导致疼痛。
2.腹泻：排便次数增多，粪便质地稀薄，甚至呈水样。肠道黏膜炎症影响水分吸收和肠道蠕动。
3.恶心：常伴有胃内容物上涌的感觉，但不一定会呕吐。胃黏膜受刺激，神经反射引起。
4.呕吐：胃内容物经口腔强力排出。炎症导致胃肠功能紊乱，胃内压力增高。
5.发热：体温升高，可能为低热或高热。炎症反应时，体内产生致热物质。
6.食欲不振：对食物缺乏兴趣，进食量减少。肠胃消化功能减弱，影响食欲。
7.乏力：感觉身体疲倦，没有力气。炎症消耗能量，身体处于应激状态。
肠胃发炎症状因人而异，若出现上述症状，尤其是症状严重或持续不缓解时，应及时就医，进行相关检查和治疗。注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多休息。
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