糖尿病人能吃百香果，这与百香果的升糖指数、营养成分、血糖控制情况、食用量、食用时间等因素有关。
1. 升糖指数：百香果升糖指数较低，在进入人体后，血糖升高速度相对缓慢，不会引起血糖急剧波动，适合糖尿病人食用。
2. 营养成分：百香果富含维生素C、维生素E、类黄酮等抗氧化物质，能增强免疫力，预防糖尿病并发症。其还含有丰富的膳食纤维，可增加饱腹感，减少其他高热量食物摄入，同时促进肠道蠕动，预防便秘。此外，百香果中的多种矿物质，如钾、镁等，有助于维持心脏正常功能和血压稳定。
3. 血糖控制情况：若糖尿病人血糖控制良好，空腹血糖在7.0mmol/L以下，餐后2小时血糖在10.0mmol/L以下，糖化血红蛋白在7.0%以下，可适量吃百香果。若血糖控制不佳，波动较大，则需谨慎食用，待血糖稳定后再考虑。
4. 食用量：即便百香果对糖尿病人相对友好，也不能过量食用。一般建议每天食用1 - 2个中等大小的百香果，过量食用可能导致糖分摄入过多，引起血糖上升。
5. 食用时间：建议在两餐之间吃百香果，如上午10点左右或下午3点左右。此时血糖相对稳定，吃百香果既能补充营养，又可避免餐后血糖过高。避免在餐后立即吃，以免血糖叠加升高。
总体而言，糖尿病人能吃百香果，但要综合考虑上述因素。在食用过程中，需密切监测血糖，根据血糖变化调整食用量和时间。若食用后血糖出现明显波动，应及时咨询医生或营养师。
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