银屑病患者可以适量食用姬松茸。

姬松茸中含有多种营养素和生物活性物质，如蛋白质、维生素D以及一些具有抗氧化作用的化合物。从中医食疗的角度来讲，姬松茸性平味甘，归心经、肺经，具有健脾益气、养阴润燥的功效，适用于治疗虚损羸瘦、久病不愈、气血不足等症状。对于银屑病患者而言，适当食用可辅助提高机体免疫力，促进病情恢复。

但需注意的是，如果患者对姬松茸过敏，则应避免食用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。

饮食调整是银屑病管理的重要组成部分，建议患者平时还要多吃新鲜蔬菜水果，保持均衡饮食，并避免酒精和辛辣食物。

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