胃大减肥没效果，营养师给出的方案包括调整饮食结构、控制进食速度、增加膳食纤维摄入、规律进餐以及配合适当运动等。
1. 调整饮食结构：减少高热量、高脂肪、高糖食物的摄入，如油炸食品、甜品、饮料等。增加优质蛋白质的摄取，像鸡胸肉、鱼虾、豆类等，这类食物消化吸收相对较慢，能提供持久饱腹感，减少其他食物的摄入。同时，合理搭配碳水化合物，选择全谷物类食物，如燕麦、糙米等，相较于精制谷物，它们富含更多营养和膳食纤维，可延缓碳水化合物的吸收，避免血糖快速上升导致的饥饿感。
2. 控制进食速度：细嚼慢咽，充分咀嚼食物。这样不仅有助于食物的消化吸收，还能让大脑有足够时间接收到饱腹信号。一般建议每口食物咀嚼15 - 20次，一顿饭用餐时间控制在20 - 30分钟左右，避免快速进食导致在大脑还未感知到饱腹时就已经摄入过多食物。
3. 增加膳食纤维摄入：膳食纤维具有很强的吸水性，在胃中能膨胀，增加食物体积，使人产生饱腹感。常见的富含膳食纤维的食物有蔬菜（如西兰花、芹菜、菠菜等）、水果（如苹果、香蕉、梨等）、全谷类食物以及豆类等。可以在每餐中适当增加这些食物的比例。
4. 规律进餐：定时定量进食，避免过度饥饿或过度饱腹。每天尽量保持固定的用餐时间和食量，这样有助于维持胃肠道的正常节律，稳定身体的代谢水平。一般建议早餐、午餐、晚餐的能量分配比例为3:4:3。
5. 配合适当运动：运动可以增加能量消耗，提高基础代谢率。有氧运动如慢跑、游泳、骑自行车等，每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动。力量训练如举重、俯卧撑、仰卧起坐等，有助于增加肌肉量，而肌肉量的增加可以提高身体的代谢能力，使身体在休息时也能消耗更多能量。
胃大减肥没效果时，通过调整饮食结构、控制进食速度、增加膳食纤维摄入、规律进餐以及配合适当运动等多方面的综合方案，能够逐渐改善胃大的情况，提高减肥效果。在实施过程中，若遇到问题或有特殊情况，建议前往正规医院营养科就诊咨询。
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