白酒有哪些功效与作用？

白酒具有促进血液循环、缓解疲劳、开胃消食、驱寒保暖、辅助药物吸收等功效与作用。

1. 促进血液循环：白酒含有酒精成分，进入人体后，可使血管扩张，加快血液流动速度，促进血液循环。这有助于为身体各组织器官及时输送氧气和营养物质，维持其正常的生理功能。

2. 缓解疲劳：少量饮用白酒，能对中枢神经系统起到一定的刺激作用，使身心得到放松，缓解紧张和疲劳感。它可以调节人的情绪，让人在忙碌一天后感到舒缓。

3. 开胃消食：白酒的辛辣味道能够刺激口腔和胃肠道的神经末梢，促进唾液和胃液的分泌。唾液有助于湿润食物，便于吞咽；胃液则能更好地消化食物，增强食欲，帮助改善胃口不佳的状况。

4. 驱寒保暖：酒精在人体内代谢时会释放出热量，使人感觉身体温暖。在寒冷的环境中，适量饮用白酒可以帮助抵御寒冷，让身体保持一定的温度。

5. 辅助药物吸收：在一些中药方剂中，白酒常被用作药引。这是因为白酒具有良好的溶解性，能够将药物中的有效成分更好地溶解出来，促进人体对药物的吸收，增强药物的疗效。

6. 社交作用：在社交场合中，白酒扮演着重要的角色。它可以营造轻松愉快的氛围，拉近人与人之间的距离，促进交流和沟通，有助于建立和维护良好的人际关系。

7. 杀菌作用：白酒中的酒精具有一定的杀菌消毒能力。在过去医疗条件有限时，人们会用白酒对伤口进行简单的消毒处理，虽然不能完全替代专业的消毒剂，但在一定程度上能减少细菌感染的风险。

白酒具有多种功效与作用，包括促进血液循环、缓解疲劳、开胃消食、驱寒保暖、辅助药物吸收等。不过，饮用白酒应适量，过量饮酒会对肝脏、胃肠道等器官造成损害，影响身体健康。在利用白酒的这些功效时，要根据自身情况合理饮用。