米酒有哪些功效与作用？

米酒具有促进消化、增强免疫力、改善血液循环、助眠、美容养颜等功效与作用。

1. 促进消化：米酒中含有多种酶类物质，如淀粉酶、糖化酶等。这些酶能够帮助分解食物中的淀粉和蛋白质，使其更易于被人体吸收。当人体摄入食物后，米酒中的酶可以加速胃肠道的消化过程，减轻肠胃负担，对于消化不良、食欲不振等情况有一定的改善作用。

2. 增强免疫力：米酒富含多种维生素和矿物质，例如维生素B族、钙、镁等。维生素B族参与人体的新陈代谢，能够维持身体正常的生理功能；钙和镁对于骨骼健康和神经系统的正常运作至关重要。这些营养物质有助于维持人体免疫系统的正常功能，增强身体的抵抗力，帮助人体抵御外界病菌的入侵。

3. 改善血液循环：米酒中的酒精成分具有一定的扩张血管作用。适量饮用米酒可以使血管适度扩张，促进血液循环，降低血液黏稠度，减少血栓形成的风险。良好的血液循环有助于为身体各器官和组织提供充足的氧气和营养物质，维持其正常的生理功能。

4. 助眠：米酒中的酒精可以起到一定的镇静作用，在一定程度上缓解人体的紧张和焦虑情绪。当人体处于放松状态时，更容易进入睡眠状态，并且能够提高睡眠质量。不过需要注意的是，饮用米酒助眠要适量，过量饮用可能会导致睡眠紊乱。

5. 美容养颜：米酒中含有多种抗氧化物质，如多酚类化合物等。这些抗氧化物质能够清除体内的自由基，减少自由基对细胞的损伤，延缓皮肤衰老的过程。同时，米酒中的营养成分还可以促进皮肤的新陈代谢，使皮肤更加光滑细腻、有弹性。

综上所述，米酒具有促进消化、增强免疫力、改善血液循环、助眠、美容养颜等多方面的功效与作用。然而，饮用米酒也需要适量，过量饮用可能会对身体健康造成不良影响。在日常生活中，可以根据自身情况合理饮用米酒，以获得其带来的益处。